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热炒

热菜

材料

原料

四季豆

200g

榨菜

30g

葱

1/4根

红辣椒

2个

调料

油

1大勺

芝麻油

1小勺

萬字®酱油

1大勺

白糖

1/2小勺

酒

1大勺

做法

1

将四季豆切成4cm左右长度的条状，榨菜洗净后在水中浸泡20分钟后滤干切碎。葱切碎备用。红辣椒切成圈状。

2

在锅中放入油加热，放入四季豆炒至变软后，加入葱、榨菜、红辣椒一起炒。然后再加入酒、白糖、萬字®酱油、芝麻油炒至汤汁浓稠即可。

小窍门

使用萬字®酱油，可以使料理风味纯正，清新爽口。

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