健康虾仁色拉
材料
- 原料
- 虾
- 12只
- 洋葱
- 2个（小）
- 大蒜
- 1/2瓣
- 新鲜红辣椒
- 1个
- 调料
- 萬字®酱油
- 1大勺
- 橄榄油
- 一大勺
- 醋
- 1/2大勺
- 胡椒
- 少许
做法
- 1
- 将虾去头去泥肠后剥壳，洗净后滤干水，撒上盐、胡椒腌制备用。将洋葱切成1cm厚的圆环状，大蒜捣碎备用。
- 2
- 将萬字®酱油、橄榄油、醋、胡椒混合，把新鲜红辣椒切成圆环状后放入混合好的调味汁中。
- 3
- 在锅中加入油，加入大蒜待油烧热后，放入腌制好的虾和切好的洋葱，两面煎。熟后将已混合好的调味汁倒入放置10分钟，用余热使其入味后装盘。
小窍门
* 萬字®酱油非常适合与橄榄油一起搭配使用。这绝对是一道风味绝佳，色泽诱人的健康料理。
