玉米炒猪肉
材料
- 原料
- 猪腿肉
- 400g
- 洋葱
- 1/2个
- 红椒
- 1/2个
- 玉米
- 100g
- 调料
- 萬字®酱油
- 2小勺
- 酒
- 1小勺
- 胡椒
- 少许
- 大蒜
- 1/2瓣
- 生姜
- 5g
- 油
- 3大勺
- 萬字®酱油
- 2大勺
- 白砂糖
- 1小勺
- 酒
- 1小勺
- 胡椒
- 少许
- 淀粉
- 1小勺
- 水
- 1大勺
做法
- 1
- 猪肉切成约1.5cm厚度的片,表面切上格纹后再切成块。洋葱、红椒切丁。大蒜、生姜切碎 末。
- 2
- 把油倒入锅中加热,放入猪肉炒,然后放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味后,放入红椒、玉米、 酒、胡椒、白砂糖、萬字®酱油一起炒匀。最后加入水淀粉勾芡即可。
小窍门
使用萬字®酱油，可以使菜肴醇香可口，风味独特。
