缤纷糖醋鱼片
材料
- 原料
- 三文鱼
- 4块
- 大蒜
- 1/2瓣
- 生姜
- 10g
- 葱
- 1/4根
- 豆荚
- 50g
- 玉米
- 60g
- 木耳
- 4个
- 调料
- 盐 胡椒
- 各少许
- 萬字®酱油
- 1大勺
- 淀粉
- 1大勺
- 油
- 3大勺
- 萬字®酱油
- 2大勺
- 番茄酱
- 2大勺
- 白砂糖
- 2小勺
- 醋
- 1/2大勺
做法
- 1
- 三文鱼去皮切片。加入盐、胡椒、萬字®酱油1大勺拌匀后蘸上淀粉腌制备用。
- 2
- 大蒜、生姜、葱均切成碎末。
- 3
- 豆荚去茎后入锅煮后切2~3段。木耳泡发后分成小朵。
- 4
- 将油倒入锅中并加热,放入1 中的三文鱼片入锅炒,然后放入2 、以及玉米、木耳后再放入萬字®酱油2大勺、番茄酱、白砂糖、醋调味,最后加入豆荚翻炒后即可出锅。
小窍门
使用萬字®酱油，可以使菜肴鲜香爽口，风味独特。
