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菜谱分类

海鲜料理

煎炸

热菜

材料

原料

扇贝

8个

大蒜

1瓣

调料

盐 胡椒

各少许

小麦粉

适量

油

1大勺

香菜(碎末)

1小勺

萬字®酱油

1大勺

白砂糖

1小勺

芝麻油

2小勺

生姜(碎末)

1/4小勺

做法

1

扇贝洗净沥干,加入盐、胡椒粉后将小麦粉均匀沾至扇贝上。

2

在平底锅中倒入油并加热,加入1 后两面煎至金黄色。

3

将2 装盘,均匀撒上由萬字®酱油、白砂糖、芝麻油、生姜、大蒜混合的调味料。最后撒上香菜即可。

小窍门

使用萬字®酱油，可以保持食材的原汁原味，使菜肴自然鲜香，回味无穷。

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