海鲜豆腐沙拉
材料
- 原料
- 豆腐
- 1块
- 生菜
- 2片
- 黄瓜
- 50g
- 牛油果
- 1个
- 虾
- 小8只
- 花生
- 20g
- 新鲜红辣椒
- 1个
- 调料
- 柠檬汁
- 2小勺
- 萬字®酱油
- 1.5大勺
- 花生油
- 1大勺
- 醋
- 1小勺
- 柠檬汁
- 1小勺
- 盐 胡椒
- 各少许
做法
- 1
- 虾去除泥肠后,在热水中煮过后去壳。
- 2
- 牛油果纵向对半切开后,取出核后去皮,切成方形的小块后,与柠檬汁混合拌匀。豆腐切成方形小块,生菜撕成容易吃的大小,黄瓜去皮后切成圆片。
- 3
- 新鲜红辣椒切成圆环状,与萬字®酱油,花生油,醋,柠檬汁,盐,胡椒混合做成酱汁。
- 4
- 将1 和2 一起装盘后,浇上3 中拌好的酱汁,最后撒上花生即可。
小窍门
使用萬字®酱油，可以保持食材的原汁原味，使菜肴自然鲜香，风味独特。
