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菜谱分类

牛肉料理

煎炸

热菜

材料

原料

牛里脊肉

２块

大蒜

１瓣

水芹

少许

山葵

适量

调料

盐　胡椒

各少许

油

１大勺

萬字®醤油

适量

做法

1

大蒜切成薄片，牛肉用盐、胡椒腌制备用。

2

在平底锅里倒入油，放入大蒜炒出香味后，放入牛里脊肉两面煎烤至黄褐色。散去余热后切成一口大小与水芹一起装盘。

3

在小碟内装入山葵、萬字®醤油配合牛肉食用即可。

小窍门

使用萬字®酱油，不会破坏食材自身的色泽，使菜肴清爽可口，风味独特。

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