“创意暖寿司”是将太无二独特的新概念，以丰富的食材搭配体现四季颜色。这款“秋天的童话”内馅包裹了牛油果和红薯天妇罗，外层则使用了三文鱼和飞鱼籽。口感软糯的红薯是秋季的代表性食材，而整体橘红的配色也体现了秋日红叶景色，兼顾了营养与美感。

寿司上淋的鳗鱼汁由店家自制，在萬字®纯酿造酱油、味淋、清酒中加入鳗鱼骨，熬制5~6小时而成。搭配千岛酱一起享用，鲜香甘甜，别有一番滋味。

菲力属于牛里脊肉，是牛身上非常稀少的部位，肉质十分细腻。而为了让肉更加松软，将太无二会在料理前将生牛肉用油浸泡5天，再用中火煎至七分熟，以达到更嫩的口感。

与一般餐厅常见的菲力牛排不同，这款铁板菲力的配料也相当出彩，使用了草菇、秋葵、圣女果和蒜，整体色泽更诱人，口感也会更丰富。而秘制的蒜香酱汁更是一绝：在酱油和味淋中加入蒜浸泡至少24小时后，再配合黑醋调制，口味酸甜，蒜香浓郁。

不习惯生食的食客，可以试试这款用平底锅煎的三文鱼芦笋。虽然摆盘造型很西式，但淋的酱汁却是十分纯正的日式做法，使用了萬字®纯酿造酱油、味淋、清酒、白糖和柠檬汁调味，酸甜可口。

配菜芦笋选用的也是鲜嫩部位，与鱼肉搭配清新爽口。整体再撒上一点黑胡椒，既能起到点缀作用，也能刺激味蕾。

将太无二的照烧柠檬鸡曾登榜中国台湾举办的十大菜品评选，是店里人气数一数二的招牌菜。菜品选用鸡腿肉制作，外皮煎至焦脆，鸡肉香嫩多汁。

照烧酱则使用了与三文鱼芦笋的同款酱汁，但独特的是加入了柠檬片来解腻，相比一般的照烧鸡酸味更明显，果香更浓郁。